Tag Archive for Frigomont

5 mýtů o energetické náročnosti chladíren a mrazíren

Snižování energetické náročnosti budov je stále velmi diskutovaným tématem. Zájem na něm má nejen Evropská unie, majitelé bytových a rodinných domů, ale také firmy a podnikatelé, kteří s touto problematikou mají co do činění. Například mrazírny a chladírny patří k obecně nejvyšším spotřebitelům…

Trendy v chladírenství: důkladná izolace, využití nerezu, pojízdné regály a samonosné a snadno smontovatelné boxy

Chlazení a mrazení potravin je záležitostí, bez které by se dnes neobešel žádný supermarket, restaurace ani závod na zpracování masa či dalších potravinářských produktů. Moderní chladírenské a mrazírenské prostory vynikají důkladnou izolací a použitím materiálů, jež splňují veškeré nároky na…

Správná vlhkost i dodržování teplot aneb Jak se správně skladují potraviny v obchodech a restauracích

Zdravotní nezávadnost nabízených potravin je pro obchody a restaurace stěžejní. Podepsat se na ní přitom snadno může celá řada nepříznivých faktorů, mezi něž patří například nevhodná teplota, při které jsou potravinářské produkty skladovány. Podívejte se na několik základních pravidel správného skladování…